基本の「一人盛り（ひとりもり）」 ●中落ちカルビ　オリジナルソース　約160ｇ ●豚バラ炙り　オレンジ果汁で作った酢味噌ソース　約140ｇ ●ハーブソーセージ　粒マスタード＆玉葱ソース　約110ｇ 一人盛り（ひとりもり）2000円（税2200円） 二人盛り（ふたりもり）4000円（税込4400円） 三人盛り（さんにんもり）6000円（税込6600円） ※写真は二人盛り

食べるなら！！やっぱり厚切りでしょう♪ 牛の餌が違うので、美味しい牛タンなのです(・∀・) ※コロナの影響により現在販売中止。

超新鮮なミックスホルモンを オーダー後、サッとボイルし 特製の生姜醤油で合わせます。 シンプルなだけに素材の旨味が際立つ 素材の桁違いな質が分かる一品♪

本気のフレンチ！！ 売り切れ御免！1組（～4名）様につき1皿のみ！ 超特価サービス商品です♪仕入れ状況により売り切れ御免！ ※現在生の「フォアグラ」の入荷がないので販売休止中。

写真は大人気のハラミ！こちらを塊で焼き上げます♪ 味はもちろん♪肉汁たっぷり！焼き肉とは違うハラミが楽しめます♪美味しいが過ぎる！！

肩ロースの根本、ハネシタやウチヅラ。三角バラやカイノミを贅沢に！！そしてリーズナブルにステーキに♪100ｇ2200円～ご用意！！ お肉屋さんの取引先だけで7件ある当店！肉質にも自信あり♪

甘いんです！脂！当店の小腸の脂・・上質なので甘いんです♪ 脂を残しながら、じっくり焼くので本当に美味しい♪ヤミツキです♪

旬のものや、その日見つけた食材。 その日により変わるお楽しみメニュー♪ その日の材料で660円より

牛の肺ですが、新鮮だからこそ出来るバサの串焼き♪ 独特のフニフニした食感が癖になります♪甘辛の和風タレで♪

神戸「高尾牧場」だけの超上質ブランド！ 【神戸ポーク】 140ｇ（生肉）つけて、アメリカンチーズをたっぷり♪ この値段は破格です・・・。 豚の本当の旨味を堪能して下さい(●´ω｀●)

多い時には１０種（背肝・肝・トサカ・白子・ネック・ココロ・砂ズリ・胸肉・ササミ・モモ）などの盛り合わせ。破格です！！予約がベスト♪仕入れ状況など、お問い合わせ下さい。

丹波篠山地鶏が有る時にご提供可能です。 ホタテのような優しい味わいと、しっとりした舌触りが♪

皮を遠赤外線で炙り、余計な脂分を落としつつパリパリに♫ 皮と身の間にある上質な脂が、加熱により旨味爆発！！

その時々で美味しいお魚を 洋風お刺身に♪ 地酒にはもちろん！白ワインにも抜群です♪

当店のこのチーズは、香りの控えめな食べやすいブルーチーズを使用。手作りドレッシングとチーズ・生ハムの相性が良いサラダ。

ドレッシングに韓国味噌やピリ辛な材料を入れてます。 キムチが乗っかったりしているわけではないんです（笑）

本当にシンプルに！数種の野菜と塩っ気にカルパスを♪ サラダは必須ですね。

【お好きな具材2種が990円！330円で追加具材１種増やせます。】　 （具材例:海老・ソーセージ・ミニトマト・きのこ・ブロッコリー・芋・タコ・豚バラ・砂ズリ・明太子・イカの塩辛・ムール貝・鶏ササミ） ↑↑ コロナの影響により 【本日のアヒージョ】として 日替わりの3種の具材でご提供しております。 ※バケット、最初の一人前は付いてます。 　追加バケット一人前¥385

7 (赤身)：3 (脂身)という黄金比率の国産牛モモ肉を使って 丁寧に仕込み、繊細に仕上げてます。 日により（ゲリラ的に）、値段は変わりますが「神戸ビーフ」や「黒毛和牛」等でもご用意しております。

その時仕入れているチーズの盛り合わせ。 ドライフルーツも添えてますよ♪

生ハムを作る手法で鯛を下処理し、カルパッチョに仕上げました。自家製のカルパッチョ用、熟成ソースの軽いながらも余韻のある旨味をお楽しみください。

※パスタではありません。 ニンニクの香りを移したオリーブオイルで 下処理したレンコンをソテーしてます♪ ビールはもちろん、ハイボールや白ワインにも合います♪

ランチでは「名物」になったコチラ。最後の締めもお肉！！って方にはもってこい♪

あり得ない量の牛スジの出汁をベースに作ってます♪ Mサイズ税込878　Lサイズ税込1199

7（赤身）：3（脂身）という黄金比率の、国産牛モモ肉を使用したローストビーフ♪２種のソースで奥深い味わいを♪※写真はランチの「ローストビーフ重」。

小さなお子様にも大人気♪生ハムの塩っ気のアクセントが良いバランスですよ♪

兵庫県加西市Aクラスの田んぼで丹精込めて作られたお米。 研ぎ方・炊き方にも拘った白米です♪ 当店のお肉料理のお供にも最高の相性♪ Mサイズ税込¥363　Lサイズ税込¥484　

こだわりのお米に、企業秘密の温度まで温めた玉子♪ これを繋ぐ、こだわり抜いた醤油！！クセになる味わい♪

生肉で140ｇの牛肉を、遠赤外線で丁寧に焼き上げております。ソースも、もちろん当店手作り♪お肉の量、増やせます♪ ✪【増し増し（写真）】お肉量+220ｇ！プラス¥ ✪【増し】お肉量+140ｇ！プラス¥ ✪【ちょい増し】お肉量+70ｇ！プラス¥

当店の「名物」であるステーキライスと、当店人気の「牛すじカレー」を一皿に♪最高のビーフカレー！？ ※単品にはミニサラダが付きます。 並→¥1760（税込¥1936）を¥1900ポッキリに！！ 大→¥1940（税込¥2134）を¥2100に！サービス！

神戸西区にある高尾牧場が生んだ唯一無二のブランド豚！！ 旨味成分、評価も半端ないです(^_^)♪ ¥1020（税込¥1122）をポッキリ価格に♪

兵庫県但馬産の鶏むね肉を使用。 美味しさのためオーダー後から揚げ始めるので 少々お時間頂戴いたしますm(__)m ご了承下さい。

「スープ（or味噌汁）＋前菜盛り合わせ＋食後の珈琲or紅茶」 お好きなメイン料理にプラスしていただく、超お得セット！！ ※このセットのみの販売はしておりません。

当店のドリアは、冷めにくいようにチーズを二層に！！ さらに、一番下にはゴロゴロ野菜のトマト煮込みも入っており ボリュームも満点♪

牛スジを大量に使用。 長時間煮込み仕上げてます♪ リピーター続出の欧風カレー。 サイズ大　税込¥990-

「神戸ポーク」を、ジックリと焼き上げ 焼豚に仕上げました。甘辛の和風醤油タレ♪

メイン料理ご注文のお客様だけの特別価格。 単品（食事利用無し）のお客様は通常¥539です。

メイン料理ご注文のお客様のみの特別SET。 【デザート＆珈琲or紅茶】 ※事前ご予約でバースデープレートもご用意出来ます。（¥1000より）